Thành phần
-
100gr Cá cơm mờm
-
3 quả Trứng gà ta
-
50gr Hành ngò
-
2 muỗng cafe Nước mắm ngon
-
2 muỗng canh Dầu ăn
Hướng dẫn
Các bước
|
1
Xong
|
Cá cơm mờm rửa sạch, cho vào bát lớn. Cho trứng đã tách bỏ vỏ vào chung, thêm mước mắm vào và khuấy đều nhẹ nhàng đến khi hòa quyện vào nhau. |
|
2
Xong
|
Hành ngò rửa sạch, cho vào bát trộn đều. |
|
3
Xong
|
Cho chảo chống dính lên bếp, đợi chảo nóng, cho thêm dầu ăn vào. Đợi dầu sôi nhẹ thì đổ hỗn hợp trên vào chảo, tráng đều. |
|
4
Xong
|
Để lửa từ nhỏ đến vừa, có thể đậy vung lại cho chín đều. Cuộn tròn lại cho đẹp mắt. Bày ra đĩa và thưởng thức. |
