Thành phần
-
1/2 con Thịt gà ta
-
1/2kg Nấm các loại
-
1kg Rau các loại
-
1/2kg Bún tươi
-
2 củ Cà rốt
-
1 củ Hành tây
-
1 nhánh Gừng
-
2 củ Khoai tây
-
01 gói nhỏ Gói thuốc bắc
-
1 muỗng canh Hành sả băm
-
tùy khẩu vị Gia vị: dầu ăn, bột canh, bột ngọt
Hướng dẫn
Các bước
|
1
Xong
|
Gà rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Ướp với 1 muỗng cà phê bột canh và ít bột ngọt cho ngấm gia vị. |
|
2
Xong
|
Cho dầu ăn vào nồi, phi thơm hành sả băm. Cho khoảng 2 lít nước vào nấu. Thả thêm hành tây và gừng đã nướng vào cho thơm. |
|
3
Xong
|
Thuốc bắc rửa sơ với nước cho sạch rồi thả vào nồi nước dùng đang sôi. |
|
4
Xong
|
Thả gà đã ướp gia vị vào nấu đến khi gà chín tới thì tắt bếp. Bạn cũng có thể xào gà cho săn lại trước rồi mới đổ nước vào nấu nhé. |
|
5
Xong
|
Nấm bỏ gốc, khoai tây, cà rốt bỏ vỏ rửa với nước muối loãng rồi rửa sạch, bày ra rổ, có thể cắt tỉa cho đẹp. |
|
6
Xong
|
Chọn loại rau nhúng lẩu mình yêu thích rồi cắt khúc, rửa sạch. Bày bún ra đĩa. |
|
7
Xong
|
Khi các thành viên đã đầy đủ, bật bếp lên rồi thả khoai tây, cà rốt cùng nấm, rau vào. Đợi chín rồi cùng nhau thưởng thức với bún thôi nào. |
